Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας των ΗΕ χαρακτηρίζει ασθένειες που μεταδόθηκαν απο ζώα σε ανθρώπους, ως παγκόσμια απειλή. Χθες, στη Γενεύη, ο δόκτωρ Φρανσουά Μεσλέν του Παγκοσμίου Οργανισμου Υγείας προειδοποίησε, ότι οι ειδικοί δεν μπορούν να προείπουν πότε, ή πού θα ξεσπάσει η επόμενη επιδημία, επειδή οι παράγοντες κινδύνου αλλάζουν συνεχώς. Οι πρόσφατες φονικές επιδημίες του ΣΑΡΣ και της πνευμονίας των πουλερικών στην Ασία, καθως και η σπογγώδης εγκεφαλοπάθεια στην Ευρώπη και τη βόρεια Αμερική, αποτελούν παραδείγματα αυτών που αποκάλεσε ζωωνόσων. Συνήθως, η κατανάλωση μολυσμένου κρέατος απο ανθρώπους, έχει σαν αποτέλεσμα την μετάδοση των ασθενειών αυτών στο ανθρώπινο γένος.
Ο δρ. Μεσλέν είπε στους παράγοντες κινδύνου συγκαταλέγονται η καταστροφή του φυσικού περιβάλλοντος, οι αεροπορικές συγκοινωνίες και η εξάπλωση των πόλεων, σε βάρος των αγροτικών περιοχών σ’ολόκληρο τον κόσμο.