Επιστήμονες δηλώνουν ότι η παχυσαρκία αποτελεί σημαντικό παράγοντα στο ένα-έκτο όλων των θανάτων από καρκίνο στις ΗΠΑ. Έρευνα της Αμερικανικής Αντικαρκινικής Ένωσης, τα αποτελέσματα της οποίας δημοσιεύονται σήμερα στην Ιατρική Επιθεώρηση Νέας Αγγλίας, καταλήγει στο συμπέρασμα ότι το υπερβολικό βάρος αποτελεί καθοριστικό παράγοντα για τον θάνατο 90 χιλιάδων καρκινοπαθών στις ΗΠΑ κάθε χρόνο. Σύμφωνα με την έρευνα το ποσοστό θανάτων από καρκίνο ήταν κατά 52% υψηλότερο σε περιπτώσεις παχύσαρκων ανδρών και κατά 62% υψηλότερο σε περιπτώσεις παχύσαρκων γυναικών.