ΣΥΝΔΕΣΜΟΙ

Η οικονομική κρίση αλλάζει τις διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων

  • Μαρία Σπυριδωνάκου

Η οικονομική κρίση αλλάζει τις διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων

Η οικονομική κρίση αλλάζει τις διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων

Εννέα στους δέκα Έλληνες άλλαξαν διατροφικές και καταναλωτικές συνήθειες λόγω της κρίσης, διαπιστώνεται σε δύο έρευνες που πραγματοποίησε το Κέντρο Προστασίας Καταναλωτών.

Οι καταναλωτές περιόρισαν την ποσότητα των προϊόντων που αγοράζουν και προσέχουν τις τιμές, με μια σαφή τάση περιστολής των καταναλωτικών εξόδων.

Συγκεκριμένα το 65% των ελλήνων έκανε στροφή στη μεσογειακή διατροφή και προϊόντα όπως το γάλα, τα γαλακτοκομικά, το ψωμί, τα λαχανικά και τα φρούτα έχουν μπει σχεδόν καθημερινά στο τραπέζι των καταναλωτών. Αντιθέτως κόκκινο κρέας, ψάρια, τηγανιτές πατάτες και αναψυκτικά έχουν περιοριστεί σε μια φορά την εβδομάδα, ενώ η κατανάλωση αρνιού και κατσικιού περιορίζεται σε μια φορά το μήνα.

Στην έρευνα για τις αγοραστικές συνήθειες διαπιστώθηκε ότι η οικονομική κρίση έχει κάνει τους καταναλωτές πιο προσεκτικούς, αν και ένα σημαντικό ποσοστό της τάξης του 40% δεν τηρεί τον κατάλογο και προσθέτει στο καλάθι του προϊόντα που δεν έχει ανάγκη.

Ωστόσο, ένα πολύ μικρό ποσοστό, μόλις 10,66%, τηρεί αρχείο τιμών, ενώ σχεδόν οι μισοί καταναλωτές δεν έχουν τη δυνατότητα σύγκρισης, ώστε να αντιδράσει σε περίπτωση αύξησης.

Τέλος σύμφωνα με την έρευνα σχεδόν άγνωστο παραμένει για την πλειοψηφία των καταναλωτών το Παρατηρητήριο Τιμών του Υπουργείου Ανάπτυξης, το οποίο δεν γνωρίζουν ούτε τρεις στους δέκα καταναλωτές, ενώ από αυτούς που το γνωρίζουν το χρησιμοποιεί μόλις το 30%.

XS
SM
MD
LG